Resep Minyak Bawang Merah
Selama ini, kita hanya mengenal bawang merah sebagai bahan baku bawang goreng atau acar. Padahal, potensi bawang merah jauh lebih luas. Tahukah kamu bahwa bawang merah bisa diolah menjadi minyak yang kaya manfaat? Sebagian besar minyak bawang di pasaran saat ini berasal dari luar negeri, seperti China dan…
Resep Minyak Bawang Putih Sederhana
Salah satu bumbu yang sering digunakan untuk memasak adalah minyak bawang putih. Minyak bawang putih adalah bumbu penyedap alami yang mudah dibuat dan bisa digunakan untuk berbagai masakan. Minyak bawang putih dapat dibuat dari bawang putih yang direndam atau dimasak dalam minyak. Bumbu ini sudah lama digunakan dalam…
Masak Sendiri di Raa Cha Suki & Barbeque
Ketika mengajak si kecil Azka makan di luar rumah biasanya kami tidak memiliki banyak pilihan. Kalau tidak macam-macam mie ya pasti ke restoran yang ada ayam gorengnya. Namun kali ini sedikit berbeda, ia mau ketika kami ajak ke Raa Cha Suki & Barbeque yang ada di Cinere Mall.…
Menikmati Sate Klopo Ondomohen Bu Asih, Surabaya
Minggu lalu saya berkesempatan berkunjung ke Kota Pahlawan, Surabaya bersama seorang teman untuk urusan pekerjaan. Mumpung lagi di Surabaya temanku mengajak makan malam di warung sate yang cukup terkenal dan tidak jauh dari Balai Kota Surabaya. Sate Klopo Ondomohen Ibu Asih namanya.Awalnya ketika diceritakan ciri-ciri satenya, yang terbayang…
Mencicipi Mie Ramen di Yokina Ramen
Salah satu makanan kesukaan Azka adalah mie, apapun jenisnya. Termasuk mie ramen. Walau tidak semua jenis kuah ramen ia suka. Yang sedikit merepotkan bagi kami adalah mencari warung atau kedai ramen di sekitar rumah tinggal kami. Karena memang jarang sekali restaurant atau kedai yang menyajikan menu mie ramen.…
Putu Bambu: Sensasi Gurih Manis yang Meleleh di Mulut
Tuuuuuut…. Suara khas pedagang kue putu bambu yang hampir tiap hari lewat di depan rumah kami. Semasa saya kecil penjual jajanan tradisional ini banyak berkeliling di tempat tinggal saya di bilangan Cilandak, Jakarta Selatan. Namun sekarang sudah mulai jarang penjual kue putu bambu yang berkeliling kampung. Di tempat…
Menikmati Semangkok Bakso Boedjangan
Bakso? Salah satu makanan favorit keluarga kami. Si kecil Azka pun doyan banget dengan makanan satu ini, tetapi hanya bakso dengan ukuran kecil saja. Ibunya Azka yang tadinya tidak terlalu suka dengan jajanan satu ini akhirnya menjadi ikut suka. Dan Kamis malam kemarin setelah selesai mengunjungi customer di…
Sedapnya Kupat Tahu Magelang
Magelang, kota yang terkenal dengan sejarah dan budayanya, ternyata juga menyimpan harta karun kuliner yang tak kalah menarik untuk dijelajahi. Salah satu yang paling saya rekomendasikan adalah Kupat Tahu Magelang. Kota Magelang, yang terletak di sebelah utara Yogyakarta, berjarak sekitar 43 kilometer dari pusat kota gudeg tersebut. Perjalanan…
Kue Rangi: Ngidam Istri dan Petualangan Mencari Jajanan Betawi
“Saya mau kue rangi,” pinta istriku suatu sore, suaranya lirih namun sarat akan keinginan seorang ibu hamil yang tengah mengandung buah hati kami. Perutnya yang semakin membuncit menjadi saksi bisu betapa kuatnya ikatan antara dirinya dan calon anak kami, termasuk urusan ngidam yang kadang kala unik. “Kue rangi…